Ich habe ein neues Cosplay von Temu bekommen.

Nezuko Kamado - und hier ist sie!

Yakisoba

 

Yakisoba

1/2 Zwiebel

1 Karotte

3 Shiitake Pilze

2 Frühlingszwiebel

4 grüne Krautblätter

340 g Bauchfleisch (ich habe Faschiertes verwendet)

2 TL Öl

Pfeffer

Yakisoba Nudeln (ich habe normale Soba verwendet)

4-6 EL Yakisoba Sauce

 

Die Zutaten schneiden.

 

 

Fleisch anbraten.

Zwiebel und Karotten hinzufügen und für 2 Min. braten.

Kraut hinzugeben und braten, bis es weich ist.

Frühlingszwiebel und Pilze hinzufügen und für 1 Min. braten.

Ich habe noch Bohnensprossen hinzugegeben.

Pfeffern.

 

Nudeln hinzufügen.

Es gibt in Japan spezielle Yakisoba Nudeln.

Ich habe diese normalen Soba verwendet.

 

4- 6 EL Yakisoba Sauce hinzugeben und vermengen.

Ich habe diese Yakisoba Sauce verwendet, man kann sie aber auch selber machen.

Leider hat mir diese Sauce nicht so gut geschmeckt wie zB. die Okonomiyaki Sauce.

Mal schaun wie die selbstgemachte schmeckt.

Allerlei japanisches

 

Ich habe es nicht gepostet, aber ich habe natürlich viel japanisches gekocht und dekoriert.

Ich habe jetzt öfters einen Macha Latte genossen.

Ich habe mir auch Anpan gemacht.

 

Sushi und Okonomiyaki gabs auch.

 

Takoyaki und Onigiri esse ich jetzt auch sehr gerne.
Deshalb mache ich mir oft welche.

Ich habe mir auch Macha Schokolade gemacht.
So lecker!

 

Aber ich habe mir was süßes, chinesisches mit Anko gemacht.

 

Im heißen Sommer musste Kakigōri her.

 

Auch Ramen ist ein Muss.

 

 Ich habe auch ein Paket von Temo erhalten, mit lauter hübschen Sachen.

Ich habe mir auch Gemüseausstecher gekauft.

Auch dieses Kleid habe ich mir bestellt.

Nama Yatsuhashi

 

Nama Yatsuhashi

1/4 cup Klebreismehl
1/4 cup + 1 TL Wasser
1/4 cup + 2 TL Zucker
1/4 cup + 2 TL Reismehl
2 TL Zimt gemahlen
2 TL Matcha
1 TL Zimt gemahlen
2/3 cup Anko

Reismehl und Wasser vermengen

Zucker und Klebreismehl dazufügen.

Man soll kurz den Boden sehen, wenn man hindurch fährt.

 

Schüssel mit Folie bedecken und für 1,5 Min (höchste Stufe9 in die Mikrowelle stellen.

Teig verkneten

Einen Teil des Teiges mit Zimt vermengen, den anderen Teil mit Matcha und Zimt.

Quatrate ausschneiden. mit Anko füllen und zusammenklappen,

Ich hab mir mit Erdbeerpulver noch einen rosa Teig gemacht.