Hobakjeon 호박전 - Zucchini Pancake
Zuchini
1/2 cup Mehl
1/2 TL Salz
1/2 cup Wasser
Zuchini in feine Streifen schneiden.
1 1/2 cup der Zuchini-Streifen mit den anderen Zutaten mischen.
2 EL Pflanzenöl in eine Pfanne geben und erhitzen.
Masse in die Pfanne geben und flachdrücken.
Für mehr Geschmack 1 EL Sesamöl in die Pfanne geben.
Pfannkuchen umdrehen und knusprig braten.
Ich habe mir wieder die leckere Dipp-Sauce dazu gemacht:
Ich esse diese pikanten Pfannkuchen sehr gerne.
Auch diesmal war es wieder sehr lecker.
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