Ein Blick in mein Kuchlkastl

Ich habe meine Schalen aufgeräumt.

Hier jetzt ein kleiner Blick auf mein japanisches Geschirr.

Ich liebe schöne Schüsseln :)

Neue Mangas

Für Lesestoff im neuen Jahr ist gesorgt!

Restaurantvorstellung Fuyang Asiatisches Restaurant

In der Nähe meiner Arbeit ist dieses Asia-Restaurant.

Hier bekommt man chinesisches, aber auch japanisches Essen.

Mal nicht die unvermeidlichen Holzschnitzereien sondern Glasfische.

Frühlingsrolle

Knusprige Ente

Lachsbento

Flambiertes Eis

Zum Abschluss gabs 2 Mandarinen.

Restaurantvorstellung Ginza Yipin Aspern

Hier holen wir uns immer einen Bubble Tea.

Aber auch das Sushi ist sehr gut.

Skytube Sexy Alphamax Illustration Kohinata Ran Misaki Kurehito

Diese Figur ist wieder ganz nach Jürgens Geschmack :)

Overlord - Albedo

Jürgen hat diese wunderschöne Figur von unserem Lieblingsanime Overlord bekommen.

 

Weihnachten 2018

Heuer haben wir ein typisch japanisches Weihnachtsessen gegessen.

Chicken Wings von KFC!

Später gings ans Auspacken

Es gab Mangas, Figuren und auch die Boxen vom Dezember habe ich mir für diesen Tag aufgehoben.

Ich präsentiere sie in späteren Posts.

Auch Moni - unsere Cosplay-Puppe - hat sich weihnachtlich angezogen.

Genauso wie ich :)

Iwashi no Tsumire

Diese Sardinen-Fleischbällchen sind sehr populär in Japan.

 3 Dosen Sardinen (ca. 450 g)

Salz

1 Karotte

1 EL frisch geriebener Ingwer

1 EL Stärke

1/2 cup Sake

1 EL Miso Paste

2 EL Öl

Sardinen auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Gräten entfernen.

Mit einer Gabel zerdrücken.

Salzen.

Karotte und Ingwer reiben.

Zu den Sardinen geben.

Sake, Miso und Stärke hinzufügen.

Vermischen.

In einer Pfanne mit dem Öl knusprig braun herausbraten.

Mir ist die Masse leider etwas zu feucht geraten, daher konnte ich keine so guten Bällchen formen.

In einer Suppe oder mit Sojasauce und Reis servieren.

Mir hat die Variante in der Suppe am besten geschmeckt.

Ein Rezept aus