Butter Shoyu Chicken

Butter Shoyu Chicken

Hühnerfleisch

Salz, Pfeffer

2 EL Öl

3 EL Sake

1 EL Butter

2,5 EL Soja Soße

2 EL Sake

1 EL Mirin

1 EL Zucker

Für die Soße Zucker. Soja Soße, Mirin und Sake vermischen.

Huhn (ich habe Oberkeulen mit Haut verwendet) salzen und pfeffern.

Huhn mit Öl goldbraun anbraten. Ich habe mir als Beilage auch noch Pilze mitgebraten.

Sake hinzufügen.

Abdecken bis Flüssigkeit verdampft ist.

Überschüssiges Öl mir Küchenpapier wegdupfen.

Soße hinzufügen. Wenn sie eingedickt ist, Butter dazugeben.

Hmmm..dieser Butter-Soja Geschmack ist soooo lecker!

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