Soja-Geschmortes Huhn

Soja-Geschmortes Huhn

2 EL Öl

2 EL Zucker

2 Stück Hühnerbrust

400 ml Wasser

60 ml Sojasauce

1/2 TL 5 Gewürze Pulver 

Salz

2 EL Sesamöl

weißes vom Lauch

Öl und Zucker in einer Pfanne karamelisieren.

Huhn darin wälzen.

Wasser, Sojasauce, Salz und 5 Gewürze Pulver hinzufügen und 8 Min köcheln lassen.

Hitze abschalten und mit Deckel 15 Min. ziehen lassen.

Sauce bei hoher Hitze reduzieren.

Huhn in mundgerechte Stücke schneiden, mit Sauce betreufeln und mit geschnittenen weißen Lauch bestreuen.

Dazu passt Reis.

HMMMM.... dieses 5 Gewürze Pulver gibt so einen guten Geschmack!