Dienstag, 12. Oktober 2021

Niratama Donburi

 


Ich melde mich zurück und das gleich mal mit einem Rezept.
Ich liebe ja Reisschalen und hier hab ich wieder eine :)


Niratama Donburi 


2 Port.

3 Eier
1 TL Sake
1/2 TL Sojasauce
Salz, Pfeffer
2 EL Öl
53 g Schnittknoblauch


Eier in eine Schüssel geben


 

Sojasauce, Sake, Salz und Pfeffer hinzufügen


Verquirreln.



Schnittknoblauch in 5 cm große Stücke schneiden.


 

Schnittknoblauch in Öl anbraten.


Schnittknoblauch aus Pfanne entfernen und zu den Eiern geben.



 

Eimischung in Pfanne geben und braten.



Auf gekochtem Reis servieren.





Obwohl bei diesem Don-Gericht wenig Zutaten verwendet werden,hat sie einen traumhaften Geschmack.










Montag, 16. August 2021

Mochi-Party!!!

 

Ich habs nicht lassen können und mir ein paar Mochis aus dem Donauzentrum mitgenommen.





Ich habe diesmal auch ein Mango Mochi bei LeCha gekauft.



Aber das Beste ist immer noch das Erdbeer Mochi!




Nachgekocht.... Schoko Mochi

 

Anja isst Mochi so gerne wie ich.
Es müssen aber Schoko-Mochis sein.



http://ota-family.blogspot.com/2020/06/schoko-mochi.html








Dienstag, 10. August 2021

Mittwoch, 4. August 2021

Milch Kanten - ein japanisches Dessert

 

Milch Kanten


1 El Agar Agar (hab ich statt Kanten genommen)
250 ml Milch
2 EL Zucker


 

Agar Agar mit Zucker und Milch aufkochen.



In Förmchen schütten und auskühlen lassen.
In den Kühlschrank geben


 

Ich hab in ein Förmchen auch Erdbeeren dazugegeben.





Im Sommer am besten kühl aus dem Kühlschrank servieren.