Sonntag, 17. Juli 2016

Sunomono - japanischer Gurkensalat


Jetzt wieder ein Rezept für eine Beilage.

Dieser leckere Gurkensalat schmeckt sogar Jürgen!


Sunomono


3 japanische Gurken
Salz
3 EL Reisessig
1 EL Zucker
1/4 TL Sojasauce
Sesam


Gurken dünn schneiden.



Mit Salz bestreuen und 5 Min. einziehen lassen.  


Gurken ausdrücken.



Reisessig, Zucker und Sojasauce vermischen. 



Dressing mit den Gurken gut vermengen.

Gurkensalat mit Sesam bestreut servieren.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen