Nihon-Box Nov. 2018

Es ist immer wieder eine Freude, wenn die Nihon-Box des Monats kommt....

Roy Mustang Figur aus Fullmetal Alchemist

 

Ein One Punch Man T-Shirt.

Jürgen ist ur-neidisch. Hehehe....

Eine schöne Herbstschale.

Etwas von Pokemon.

Juhu ein toller Lapras-Anhänger!

Erdbeeren überzogen mit Matcha-Schokolade.

Ich mußte gleich verkosten....

Wie beim letzten Mal.

Wen ich wohl diesmal bekomme?

Es ist Naruto!

Wir verkosten.... Pokemon Instant Noodles

Diesmal gibts Pokemon Noodles!

Wie immer ist auch ein Aufkleber mit dabei.

Liebevoll gestaltete Verpackung.

Suppenpulver und Gemüse sind schon bei den Nudeln dabei.

Der Aufkleber.

Und diese süssen Pikachu-Naruto (?)

Wasser kochen.

Zu den Nudeln geben und ziehen lassen.

Sonico hilft uns wieder dabei :)

Fertig!

KAWAII!!!!!!

Furyu Rem Re:Zero Love Rotkäppchen Bakemono Figur

Diese Figur war in der letzten Neko-Box.

 

 

Nun ist Rotkäppchen-Miku nicht mehr alleine :)

In Miso marinierter Mozzarella

Ein Rezept aus dem Kochbuch "Japanese cooking with Manga"

In Miso marinierter Mozzarella

4 Port.

450 g Mozzarella

2 EL Sojasauce

2 EL Mirin

2 EL Miso

Großen Mozzarella in Stücke schneiden.

In einer Schüssek Soja Sauce, Mirin, Miso und Mozzarella vermengen.

In ein Tiefkühlsackerl geben.

Für 2 Tage im Kühlschrank marinieren.

Man kann den Mozzarella mit einem Salat oder als Beilage zu Fisch oder Fleisch genießen.

Mozzarella schmeckt ja an sich nach nix.

Mit dieser Marinade bekommt er aber einen interessanten, typisch japanischen Geschmack.

Tantanmen

Tantanmen ist eine scharfe, chinesische Version von Ramen.

2 Port.

800ml Hühnersuppe
100g Ramen 
200g Faschiertes
3 EL Miso 
1 TL Chiliflocken 
1 Ei 
2 Pak Choi 
1 EL Chiliöl 
4 EL Sesam 
Öl zum Braten

Sesam in einer Pfanne ohne Öl anrösten.

 

Mit Chiliöl zu einer Paste vermahlen.

(Bei mir ist es eher Sesamstaub geworden....)

Faschiertes, Miso und Chiliflocken in einer Pfanne vermengen.

Mit etwas Öl anbraten.

Sesampaste in Suppenschale geben und mit heißer Hühnersuppe aufgießen.

Mit Ei und in der Suppe kurz blanchiertem Pak Choi servieren.

Diese Suppe hat mir trotz ihrer Schärfe sehr gut geschmeckt.