Donnerstag, 26. Juli 2018

Ramen Egg



Im November 2014 began mein Abenteuer "japanisch kochen" mit diesem Rezept für Sojasauce-Eier:


Hier habe ich jetzt wieder ein Rezept für diese Ramen Eier für Euch:



Ramen Egg




2 Eier
2 EL Sojasauce
2 EL Mirin
6 EL Wasser




Eier 7 Min. kochen.



Zutaten der Sauce vermengen.



Eier in Eiswasser 3 Min. auskühlen lassen.
Vorsichtig schälen.



Eier in ein Plastiksackerl geben und mit Sauce vermengen.
Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.



Eier alleine, mit Mayo oder als Ramen-Topping genießen.









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