Da Reis nicht gleich Reis ist, werde ich auch alle Reissorten hier präsentieren, die mir so unterkommen.
Diesmal ist es Scotti Hakumaki Sushi Rice. Gekauft bei Merkur.
Um jetzt wirklich irgendwelche geschmackliche Unterschiede zu erkennen, würde ich die Anleitung eines Experten brauchen. Vielleicht lerne ich ja mal so jemand kennen.
Aber ich kenne zumindest schon den Unterschied zwischen japanischen Reis und ... naja soll ich jetzt europäischen Reis sagen? Weil auch bei uns gibts ja Unterschiede.
Aber kurz nur soviel. Unser Reis ist meist lang und spitz und japanischer Reis ist rund.
Ich koche ja selber nur mehr japanischen Reis - egal was für ein Gericht ich koche.
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