Hier jetzt das Rezept zur Erdnuss-Sauce.
Thai Erdnuss Sauce
1/2 cup Erdnussbutter cremig
3/4 cup Kokosnußmilch
2 TL Thai rote Currypaste (für den der sich traut)
2 EL Apfelessig
1 EL Zucker oder nach Geschmack
(2 EL kleingehackte Erdnüsse)
Salz nach Geschmack
Alle Zutaten in einen Topf geben.
Ich habe natürlich zur gelben Currypaste gegriffen - und auch die ist für mich schärfetechnisch schon am Limit ^^
Zutaten verrühren.
Erhitzen und weiterrühren bis eine geschmeidige Sauce entsteht.
Eventuell Wasser dazugeben, wenn man es dünner mag.
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