Wir verkosten....Instant Nudeln mit Pancit Shanga Patatim Geschmack

Diesmal habe ich eine Packung aus dem neuen Asiashop, das ich entdeckt habe, verkostet.

Wirklich sehr würzig lecker - das kaufe ich mir beim nächsten Shopbesuch auf alle Fälle wieder!

Wir verkosten....Japanische Zuckerl mit Yuzu und Honig-Ume Geschmack.

Sabine aus meinem Japanischkurs hat Zuckerl zum Kosten mitgehabt.

Ich habe natürlich gleich zugegriffen :)

Yuzu-Zuckerl waren wirklich sehr erfrischend und gut - hat geschmeckt wie eine Mischung aus Mandarine und Zitrone.

Die Honig-Pflaumen Zuckerl waren auch sehr lecker, mit flüssiger Honigfüllung. 

"Halsbonbons" :)

Das schreit nach mehr - ich glaub ich muß einkaufen fahren....

                                           

         

Wir verkosten....

Gestern ging sich zum Abendessen nur eine ganz schnelle Misosuppe aus - ich habe die Chance gleich genutzt um eine mir unbekannte Sorte zu verkosten.

Mein Urteil:

Geruchlich an einen Huftierstall im Sommer erinnernd :)

Geschmacklich dann eigentlich nichtssagend, für den wirklich ganz schnellen Hunger... eventuell.... zur Not.... :)

 Mein Abendessen:

Wir verkosten....Gold Kili Instant Matcha Latte

Im Josco Asia Markt habe ich wieder einen Instant Matcha Latte gefunden.

Diesmal ist es jedoch kein purer Matcha, sondern es ist auch normales Teepulver enthalten - hab ich in den Inhaltsstoffen gelesen.

Geschmacklich sehr gut, allerdings hätte ich das ganze jetzt nicht Matcha Latte genannt.

Milchtee mit Matchageschmack und viel Zucker - das beschreibt für mich eigentlich den Geschmack genau :)

Geschmacklich aber wie gesagt auch sehr gut.

Sakura Bild - selbstgemacht

Ich habe ein paar Sakura-Blüten gepresst und mir ein Bild damit gestaltet.

Die gepressten Blüten.

Ich möchte jetzt jedes Jahr ein Bild gestalten...

"Alte" Animes....

Amazon schmeißt gerade alte Anime-DVDs zum Schleuderpreis raus.

Ich wollts wieder genau wissen, und hab mir ein paar bestellt....

Leider nur mit deutscher Synchro - aber das ist teilweise auch wieder saukomisch :)

Interessant auch zu sehen, wie sich der Zeichenstil geändert hat....

Salmon Yakizuke

Heute habe ich wieder ein Lachsrezept ausprobiert.

Salmon Yakizuke

1 Stück Lachs, leicht gesalzen

1 TL Sake

Mehl

Frühlingszwiebel

1/2 Paprika in Stücke geschnitten

Öl

- Marinade -
1 EL Sake
1 EL Mirin
1 EL Essig
½ EL Zitroensaft
Dashi Kombu 5x5cm
getrocknete Chili in Scheiben geschnitten
¼ TL Sojasauce

Sake und Mirin erhitzen.

Mit Kombu und den restlichen Marinaden-Zutaten in eine Schale geben.

Chili dazugeben (bei mir ist es roter Paprika)

Frühlingszwiebel einschneiden und in Stücke schneiden.

Lachs mit Sake beträufeln.

Gemüse mit wenig Öl anbraten.

Zu der Marinade geben.

Lachs abtrocknen und mit Mehl bestäuben.

Lachs auf beiden Seiten anbraten.

Zu der Marinade geben und kurz ziehen lassen.

Wahnsinn!

Dieser Lachs war wieder sowas von gut!

Diese leicht säuerliche Marinade hat so gut gepasst zum Lachs und dem Gemüse. 

Und hier wieder mein gesamtes Mittagessen :)