Hier das Rezept für Ponzu Sauce.
Ich brauche es später für die Melanzani und auch noch morgen für ein anderes Rezept.
Ponzu Sauce
2 EL Sojasauce
1,5 EL Dashi
1 EL Zitronensaft
0,5 EL Reisessig
1 TL Mirin
Zutaten mixen.
Im Kühlschrank bis zu einem Monat haltbar.
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