Miso Tzatziki

Hier jetzt die Tzaziki-Variante aus Japan :)

Miso Tzatziki

100 ml griechisches Joghurt

2 EL Miso

1/2 Gurke

Dill oder Petersilie

1 Knoblauchzehe

Salz, Pfeffer

 

Olivenöl, Miso, Knoblauch, Joghurt und Petersilie vermengen.

Geschnittene und ausgedrückte Gurke hinzufügen.

Alles miteinander vermengen.

Fertig!

Das Miso Tzatziki hat einen recht würzigen Geschmack.