Kofu ki-imo (salzig süße Kartoffeln)
3 EL Zucker
2 EL Sojasauce
4 Kartoffeln
20 g Butter
Zucker und Sojasauce verrühren.
Kartoffeln schälen und vierteln.
Zum Kochen bringen, bei schwacher Hitze ca. 15 Min. kochen.
Kartoffeln abgießen.
In dem Topf Zucker-Soja Mischung zu den Kartoffeln geben und umrühren.
In dem Topf Zucker-Soja Mischung zu den Kartoffeln geben und umrühren.
Butter hinzufügen und Kartoffeln in der Mischung schwenken.
Als Beilage servieren.
Die Kartoffeln hatten einen sehr guten Geschmack.
Butter mit Sojasauce ist sowieso der Wahnsinn, hier hatte es noch eine unwiderstehliche Süsse!
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