Hier wieder eine Gomaae-Variation. Diesmal mit Broccoli.
Broccoli Gomaae
220 g Broccoli
Prise Salz
3 EL gerösteter Sesam
1 EL Sojasauce
1 EL Zucker
Ich habe das Rezept wieder mit Tiefkühlgemüse getestet.
Broccoli in Salzwasser kochen.
In Eiswasser abschrecken.
Wasser ausdrücken.
Sesam mit Mörser zerkleinern.
Mit Sojasauce und Zucker vermischen.
Broccoli mit Sesamdressing vermischen.
Auch zum Broccoli passt das Sesamdressing optimal :)
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