Gamjajeon

3 Kartoffel

Pflanzenöl

1 cup Mehl

1 cup Wasser

1/2 TL Salz

2 EL Sojasauce

1 EL Reisessig

Sesam

 

Mehl, Wasser und Salz vermengen.

 

Kartoffel schälen und in 5 mm dicke Scheiben schneiden.

Kartoffeln auf höchster Stufe für 2 Minuten in der Mikrowelle vorkochen.

  

Sojasauce und Essig für die Sauce vermengen.

Mit Sesam bestreuen.

Kartoffeln in den Teig geben.

 

Bei mittlerer Hitze in der Pfanne goldbraun braten.