Und wiedermal verdanke ich Yuka Kinoshita meine Idee fürs Mittagessen :)
Cabonara Toast
Toastbrot
japanische Mayonnaise
Käse (Schmelzkäse oder Pizzakäse)
Schinken
Salz/Pfeffer
Toastbrot mit japanischer Mayonnaise umranden.
Ein Ei aufschlagen und in den Mayonnaiserand geben.
Im Toastofen überbacken - ich habe hier nur mit Oberhitze gearbeitet.
Mit Käse bestreuen.
Mit Schinken belegen.
Salzen und pfeffern.
Nochmals überbacken, diesmal habe ich Ober- und Unterhitze verwendet.
FERTIG :)
Ja, das war lecker!
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