Ich besitze nun auch ein koreanisches Kochbuch!
Es gibt eine wirklich ganz kurze Einführung in die koreanische Küche und auch eine kleine Warenkunde.
Neben den Rezepten von 3 koreanischen Frauen erzählen diese auch Geschichten von Ihrer Familie.
Ich fühle mich ein bißchen in der Zeit zurückversetzt, als ich mein erstes japanisches Kochbuch in der Hand hatte.
Auch diesmal sind mir Zutaten (vielleicht nicht die Zutaten, aber die Namen davon) fremd und ich denke mir - das soll ich kochen können?
Aber ja - sobald man sich mit den koreanischen Zutaten vertraut gemacht hat, wird es genauso gut gehen wie bei den japanischen Rezepten :)
Ein Rezept habe ich bereits ausprobiert :)
Guksujangguk
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