Kushikatsu

Heute gabs für meine Lieben wieder Schnitzel - für mich aber Kushikatsu  :)

Kushi heißt auf Japanisch Spieß und Katsu Kotlett.

Aufgespießt wird Fleisch, Meeresfrüchte und Gemüse... also eigentlich lauter gute Sachen...

Kushikatsu

Fleisch nach Wunsch

Zwiebel

Zuchini/Melanzani

Käse

Pilze

und vieles mehr...

Eier

Salz/Pfeffer

Mehl

Panko

Öl

Spieße 30 Min. ins Wasser geben.

Zutaten in kleine Stücke schneiden.

Aufspießen.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Mit Mehl bestauben.

In Ei und Panko wenden.

Im Wok fritieren.

Mit Küchenrolle Fett abtupfen.

Mit Tonkatsu-Sauce servieren.

LECKER!!!!