Hier jetzt ein japanisches Zuchinirezept.
Aber ich habe noch immer eine halbe Zuchini übrig :)
Gegrillte Zuchini - japanisch
2 EL Sesamöl
2 EL Butter
2 EL Sojasauce
3 Zuchini
1/4 Cup geschnittene Frühlingszwiebel
3 EL Sesam
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
Zuchini diagonal scheiden.
Sesamöl erhitzen, dann Butter und Sojasauce hinzufügen.
Zuchini und Frühlingszwiebel hinzufügen und mit Sesam, Salz und Pfeffer bestreuen.
Auf jeder Seite ca. 3 Min. braten bis sie leicht braun sind.
Geschmacklich sehr gut, eine tolle Gemüsebeilage!
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