Ponzu Reis

Hier eine Idee für einen "Sommer"-Reis.

Vorgestellt wurde es von RocketNews24 - hier habe ich ja schon öfters auch ausgefallene Ideen nachgekocht :)

Ponzu Reis

Reis 

Wasser

Ponzu Sauce

Einfach die Hälfte des Kochwassers mit Ponzu-Sauce ersetzen und im Reiskocher kochen.

Nach Wunsch dekorieren.

Der Reis hat eine säuerliche Note.

Allerdings habe ich ja schon bei meiner Verkostung der Fertigsauce festgestellt, das eine selbstgemachte Sauce viel besser ist.

Auch hier hatte es eben so einen "Fertiggeschmack".

Mit der selbstgemachten Sauce würde es wahrscheinlich noch viel besser schmecken.

Ich habe den Reis mit Lachs genossen - da war der säuerliche Geschmack wirklich optimal dazu.