Zu Anjas Freude habe ich heute Süßkartoffel-Chips gemacht.
Auch diese Chips sollen in Japan beliebt sein - ich muß mich hier aber leider wie immer auf Infos aus dem Internet verlassen.
Jedenfalls waren sie sehr gut, allerdings weniger süß als erwartet - eigentlich wie normale Kartoffel-Chips.
Eine Süßkartoffel hab ich noch - da gibts morgen noch eine Variante :)
Süßkartoffel-Chips
Süßkartoffel
Salz
Süßkartoffel schälen.
Dünn schneiden und in Wasser einlegen.
Kurz rasten lassen.
Chips auf Küchenpapier abtropfen lassen - sie müssen ganz trocken sein.
In heißem Öl herausbraten.
Nochmals auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Mit Salz bestreuen und ev. mit Dipp servieren.
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