Zu den Garnelen mache ich mir aber auch die Sauce, die bei uns gerne dazu gegessen wird.
Cocktail-Sauce
1 Schuss Weinbrand
1/8 l Mayonnaise
1/8 l Sauerrahm
4 EL Ketchup
1 TL Kren
2 EL Obers
Mayonnaise und Sauerrahm mit Ketchup und Weinbrand verrühren.
2 EL geschlagenes Obers und geriebenen Kren unterheben.
Ja das ist der klassische Cocktail-Saucen Geschmack.
Wäre auch recht lecker gewesen, wenn die Sauce nicht in direkter Konkurrenz zur Japanese Shrimp Sauce gestanden hätte.
Der Sieger hier ist ja wohl klar....
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