Cola-Schweinebauch

Cola-Chicken-Wings habe ich ja schon einmal gemacht, jetzt gibts Cola Schweinebauch :)

Cola-Schweinebauch

0,5 kg Schweinebauch

1 Dose Cola

1 EL Sojasoße

1 El Reiswein

1 EL Sesamöl

Gingseng 

Sesam 

Goji-Beeren

2 Frühlingszwiebeln

Chili getrocknet

Chili frisch

1 Stück Zitronengras

Knoblauch

Ingwer

Schweinebauch waschen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zitronengras, Knoblauch, Ingwer, Chili fein hacken.

Schweinebauch in eine Auflaufform setzen und mit den Gewürzen einreiben.

Frühlingszwiebel halbieren und in die Auflaufform geben.

Schweinebauch mit Sesam, Gojibeeren und Gingseng bestreuen.

Cola,  Sesamöl. Reiswein und Sojasauce hinzufügen.

Die Schwarte soll aber außerhalb des Colas sein.

Bei 150 ° C 4 Stunden schmoren.

Dieser Rezeptteil hatte wirklich grobe Mängel im Text....