Freitag, 1. Mai 2015

Miso-Ramen


Hier jetzt ein Rezept für Miso-Ramen.

Aus dem Kochbuch Ramen, Udon & Beyond.



Miso-Ramen


Ramen Nudeln
2 cups Gemüsebrühe
2 Hühnerbrüste
2 EL Miso
8 Shiitake Pilze

Einlagen nach Wunsch


Shiitake Pilze und Hühnerbrust schneiden.


Gemüsebrühe in einem Topf zum Kochen bringen.
Hühnerstücke und Pilze hinzufügen.
Kochen bis Huhn gar ist.


Hitze verringern und Miso unterrühren.


Nudeln nach Anleitung kochen.

Suppe in eine Schüssel geben und mit Nudeln und Einlagen anrichten.





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