Wir befinden uns diesmal in Nepal.
Auch hier habe ich ein Rezept gefunden, das ich unbedingt ausprobieren möchte.
Doch zuerst muß ich mir eine Zutat herstellen - nämlich Ingwer-Knoblauch Paste.
Ingwer-Knoblauch-Paste
250 g Ingwer
150 g Knoblauch
100 ml Olivenöl
(ACHTUNG! ich habe nur je ein Drittel der Menge verwendet)
Knoblauch eventuell schneiden.
Ingwer schneiden.
Mit dem Öl in einen Mixbehälter geben.
Mixen.
Eine sehr intensive Paste, die man sicher in vielen Speisen einsetzen kan.
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