Montag, 7. Dezember 2015

Cocktail-Sauce


Zu den Garnelen mache ich mir aber auch die Sauce, die bei uns gerne dazu gegessen wird.

Cocktail-Sauce


1 Schuss Weinbrand
1/8 l Mayonnaise
1/8 l Sauerrahm
4 EL Ketchup
1 TL Kren
2 EL Obers

 

Mayonnaise und Sauerrahm mit Ketchup und Weinbrand verrühren.
2 EL geschlagenes Obers und geriebenen Kren unterheben.


Ja das ist der klassische Cocktail-Saucen Geschmack.

Wäre auch recht lecker gewesen, wenn die Sauce nicht in direkter Konkurrenz zur Japanese Shrimp Sauce gestanden hätte. 
Der Sieger hier ist ja wohl klar....




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